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DeepDive

Gewerbliche Küche

Entwässerungstechnik à la carte

[Translate to Deutsch (DE):] Einbauvorschlag Gewerbliche Küche mit Nassmüllanlage, Fettabscheider und Hebeanlage

Hotspot gewerbliche Küche

Ob Hotel, Raststätte oder Mensa: Wo Lebensmittel verarbeitet werden, viel fetthaltiges Abwasser anfällt und gleichzeitig höchste Hygienestandards gelten, kann es zu verschiedensten Herausforderungen kommen:

  • Undichter Boden
    Dringt Feuchtigkeit aufgrund mangelhafter Abdichtung in die Bausubstanz?
     
  • Betriebsunterbrechung & schlechte Gerüche
    Wird das Abwasser nicht sicher abgeleitet?
    Verbreiten sich aus der Küche schlechte Gerüche?
     
  • Herausforderung Speisereste-Entsorgung
    Werden unversiegelte Mülltonnen für Speisereste zum Hygieneproblem?
    Führt die Entsorgung zu hohem Arbeitsaufwand?

Das erwartet sie

  • Anforderungen an die Entwässerung gewerblicher Küchen
  • Ablauftechnik aus Edelstahl
  • Bodenaufbau und Abdichtung (gemeinsam mit CODEX)  
  • Nassmüllentsorgung   
  • Fettabscheider und (Hybrid-)Hebeanlage    
  • Individuelle Lösungen nach Maß  
  • Digitale Planungsunterstützung  
  • Dienstleistungen

Agenda

09:30 Uhr

Come Together
mit Häppchen, Getränken und Kaffee
Produktausstellung

10:00 Uhr

Fachvorträge: Entwässerungstechnik in der gewerblichen Küche

12:00 Uhr

Produktausstellung
Mittags-Buffet

13:00 Uhr

Start der Segelregatta

parallel dazu:

  • Digitale Tools von KESSEL ausprobieren

  • Individuelle Beratung und Vertiefung mit unseren Fach-Experten

  • Austausch und Netzwerken

  • Kaffee und Kuchen

 

16:00 Uhr

Abschluss

16:30 Uhr

Ende der Veranstaltung

 

Kommen Sie an Bord!

Erleben Sie einen Nachmittag voller Spannung und Abenteuer auf dem Wasser. Zusammen mit Profi-Skippern treten Sie auf Wettkampf-Yachten gegeneinander an. Die Regatta beginnt mit zwei packenden Halbfinalen. Mit 4 bis 5 Mitstreitern pro Boot, kämpfen Sie um den Einzug ins große Finale. Spüren Sie den Wind in den Segeln und die Gischt auf der Haut und meistern Sie gemeinsam die Herausforderungen des Wassers. Im Finale treffen dann die besten Boote aufeinander und liefern sich ein spannendes Rennen um den Sieg. Natürlich bekommen Sie dabei auch jede Menge Informationen rund um diesen faszinierenden Sport. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der gewerblichen Küchenentwässerung und nehmen Sie mit uns Fahrt auf - wir sind KESSEL, we are mastering water.

Anmeldung

Vertrauen Sie auf KESSEL: Als Systemanbieter stellen wir Entwässerungslösungen nach Maß zusammen – individuell geplant, optimal aufeinander abgestimmt und effizient im Betrieb. Seien Sie mit dabei - es wird Sie bereichern!